[ワンポイントアドバイス]

具材が少ない外食のスパゲッティは栄養素が偏りがちです。自炊する際には、様々な栄養素がとれるスパゲッティを作ってみましょう。ツナを加えることでたんぱく質がとれ、ほうれん草を加えることで不足しがちな鉄を補うことができます。たんぱく質源として、ツナのほかに鶏肉や魚介類などもおすすめです。
炒めた玉ねぎとにんにくで作ったトマトソースは、一度にたくさん煮込んで冷凍しておくと便利です。また、忙しいときには市販のソースに具材を足すと、より短い時間で作ることができます。
スパゲッティの中でも、トマトソーススパゲッティは少ない油で作ることができます。一方、クリームソースのスパゲッティは脂質が多く含まれるので、頻度や量を考慮しましょう。

＊写真は1.5食分、材料と栄養量は1食分を示しています。